POSTAGENS PARA A CATEGORIA Pousada Camponesa
AGROECOLOGIA E CAMPOSENIA
Posted by Savitri Lua in Agroecologia, Campesinato, Camposenia, Hospedaria Camponesa, Pousada Camponesa, Turismo Camponês on 23 de agosto de 2009
Gostaríamos e pretendemos, sempre que possível, provocar e contribuir com uma reflexão no sentido de nos sensibilizarmos e aprofundarmos um entendimento critico mais amplo da função e importância da “Agricultura” com base nos princípios da “Agroecologia” enquanto ciência e política, e conseqüentemente do “Campesinato” enquanto uma distinta categoria social com feição ou identidade cultural própria, a qual ao nosso entender, necessita ser reconhecida, valorizada e finalmente nominada, e para tanto falamos na construção ou reconstrução da “Camposenia” para o campo, tanto quanto se fala em “Cidadania” para a cidade, numa perspectiva de integração, com propósitos libertários, numa justa e saudável relação cidade e campo, no enfrentamento, resistência e superação da subordinação atual que vive o campo em relação a cidade.
CONTEMPLAÇÃO, ENCONTRO E CELEBRAÇÃO
Posted by Savitri Lua in Celebração, Encontro, Hospedaria Camponesa, Pousada Camponesa, Turismo Camponês on 23 de agosto de 2009
Encontrarão aqui um ambiente calmo, tranqüilo e acolhedor, próprio para o descanso, a celebração e a contemplação, em bosques, trilhas nas matas, nascentes, horta, pomar, gramado, jardins, gatos, cachorros, pássaros silvestres livres, mirante, varanda com redes, além de uma rica biblioteca com variados livros de ecologia, biologia, botânica, agronomia, pecuária, além de sociologia, filosofia, política e sobretudo um importante acervo de agricultura com foco nos princípios da Agroecologia, dentre outros.
Acreditamos e pretendemos que nosso projeto de “HOSPEDARIA CAMPONESA TERRAMATER” possa também, ser assim, uma oportunidade de encontro e celebração, num convívio mais próximo com a natureza viva e reverenciada que nos acolhe, que é a TERRAMATER, desde suas áreas respeitosamente cultivadas em busca de sistemas agroflorestais, formando belas e equilibradas paisagens interagindo com a misteriosa e fascinante vida natural e silvestre.
Pois, como diz FUKUOKA, um importante agricultor e pensador oriental, devemos entender “Agricultura não apenas como a arte de cultivar as plantas, mas como a arte de cultivar e aperfeiçoar seres humanos”.
POUSADA CAMPONESA / COMIDA DELICIOSA
Posted by Savitri Lua in Comida Deliciosa, Hospedaria Camponesa, Pousada Camponesa, Turismo Camponês on 22 de agosto de 2009
Não somos, e nem pretendemos ser uma pousada convencional e luxuosa, ao contrário, somos e oferecemos um serviço de hospedaria com base na cultura camponesa, com simplicidade, sincera e afetuosa receptividade, com conforto, tranqüilidade e seguranças necessárias. Oferecemos excelente qualidade nos deliciosos e nutritivos alimentos preparados com sentimento elevado, competência, arte e sensibilidade em panelas de barro, aquecidas num acolhedor fogão com forno e lenha, com vegetais responsavelmente produzidos através de nosso trabalho, em íntima interação com a natureza e o solo vivo da TERRAMATER.
UMA HOSPEDARIA CAMPONESA
Posted by Savitri Lua in Camposenia, Hospedaria Camponesa, Pousada Camponesa on 22 de agosto de 2009
A “HOSPEDARIA CAMPONESA” é sobretudo uma unidade de produção familiar, cam características da Agricultura Camponesa, com reconhecimento da Federação Internacional dos Movimentos da Agricultura Orgânica (IFOAN) através do Instituto Biodinâmico de Certificação (IBD) que atesta a nossa responsabilidade ambiental e social com o selo de “Agricultura Orgânica” e o selo “Demeter” (Deusa da Agricultura na Mitologia Grega) que identifica e certifica a “Agricultura Biodinâmica”, a qual se fundamenta nas forças vitais da natureza e nos princípios éticos e espirituais pensados (desde 1924) pelo filósofo Rudolf Steiner, fundador da Antroposofia.
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